奇亚籽和兰香子的区别
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精选回答
大鲸
品种不同
奇亚籽和兰香子虽然外观比较相似,但是是不同品种。奇亚籽是薄荷类植物芡欧鼠尾草的种子,而兰香子是罗勒之成熟果实。
产地不同
奇亚籽原产于墨西哥,是印第安人的主食。兰香子原产于印度,现在在亚洲热带区和非洲都有种植,可入药。
口味不同
奇亚籽可以直接嚼服,味道香醇,泡水饮用味道更佳。兰香子主要是用来作为调味料或者辅食的,需要经过泡发食用,味道偏淡,香味不浓。
外观不同
奇亚籽的外观呈椭圆,表面光滑,颜色从米黄色到深咖色,表面带有大理石纹脉络线,有黑白奇亚籽之分。而兰香子通体黑色,梭形,尖端有白点,无光泽。
膨胀速度不同
奇亚籽相较于兰香子来说膨胀速度要慢上很多,兰香子在一分钟之内就可以膨胀起来,可以看到外层半透明胶质。
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奇亚籽的正确吃法
每餐前半小时可以用将10g左右的奇亚籽放入茶杯中,加入300ml的水中搅拌,静置5分钟左右,待奇亚籽泡发成糊状后,就可以直接食用了,若是觉得味道比较淡,可以加入少量的蜂蜜或者其他的调味料。
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奇亚籽和兰香子可以一起吃吗
可以一起吃。
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奇亚籽和兰香子的区别
品种不同奇亚籽和兰香子虽然外观比较相似,但是是不同品种。奇亚籽是薄荷类植物芡欧鼠尾草的种子,而兰香子是罗勒之成熟果实。产地不同奇亚籽原产于墨西哥,是印第安人的主食。兰香子原产于印度,现在在亚洲热带区和非洲都有种植,可入药。
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奇亚籽吃的时候要嚼吗
建议嚼一嚼会更好。
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奇亚籽是生吃还是熟吃
都可以。
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