腊肉一定要腊月做吗
笑笑
2023-08-28 20:54:02
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精选回答
尽量在冬天做。
1.冬天气温比较的低,并且气候也比较的干燥,制作腊肉的过程一般都比较长,这个天气会更利于腊肉的保存,不容易出现高温导致腊肉变质的情况。
2.过年吃腊肉是很多地方的传统,腊月开始制作腊肉的话,到了过年的时间就刚好能够食用了,并且这个时候的腊肉口感也是最好的。
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