马兰头不能和什么一起吃
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精选回答
食界君
一般无禁忌。
马兰头是生活中一种很常见的蔬菜,与大部分食物的成分都不存在配伍禁忌,一起食用也不会产生毒性物质,因此一般是不存在相克食物的。
但马兰头中含有较多的草酸,因此在食用之前一定要先经过焯水处理,在吃的时候也可以搭配一些含钙量丰富的食物一起吃,比如豆腐、牛奶、虾皮等,这样在一定程度上也能减少人体对草酸的吸收。
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