马兰头几月份可以采摘

春季3月份左右。采摘马兰头的季节一般为春季，每年在春季初的时候开始采摘，此时温度开始慢慢回升，一般在3月份左右采摘的马兰头是比较嫩的，而且吃起来口感也是比较好的。

盖世小公举 08月30日

新鲜的马兰头怎么保存

建议冷藏保存。马兰头中含有较多的水分和营养物质，保存不当时很容易出现发蔫、腐烂、变质的情况，因此买回来的新鲜马兰头建议最好是尽快吃完，此时的口感和营养价值都是最高的。

快看有好货 08月30日

新鲜的马兰头能隔夜吗

可以隔夜冷藏保存。

Go好货 08月30日

新鲜的马兰头直接冷冻还可以吃吗

可以。在冷冻条件下，大部分酶和微生物的活性都能够受到抑制，马兰头的保存时间也能够得到大大的延长，因此新鲜的马兰头直接冷冻之后是还可以吃的。

Digital小姐 08月30日

马兰头凉性还是热性

凉性。马兰头性质偏凉性，属于菊科马兰属多年生的草本植物，有红梗和青梗两种，常常生长于路边、田野以及山坡上，食用后可以有效地降低体内的热气，对人体来说具有清热解毒、凉血止血的作用。

中国家电网 08月30日

胃不好能吃马兰头吗

视情况而定。胃不好的原因有很多种，如果是因为胃动力不足所引起的腹痛腹胀、消化不良，那么是可以适当地吃一些马兰头的，因为马兰头中含有较多的纤维素，因此在一定程度上可以起到改善症状的作用。

潮尚生活屋 08月30日

马兰头不适合人群

1、孕妇孕妇的体质比较敏感，因此在吃的食物上面也要谨慎一点，而马兰头的性质比较凉，食用后可能会对子宫造成一定的刺激，再加上对于有些人来说食用后可能会出现过敏的症状，因此不建议孕妇食用马兰头，以免对胎儿的健康造成不利的影响。

果果 08月30日

胃不好吃什么比较养胃

建议吃一些容易消化的食物。对于胃不好的人群来说，其消化功能一般都比较弱，因此建议在生活中可以多吃一些容易消化的食物，比如面条、米糊以及小米粥等，这样有利于胃肠道功能的恢复，而对于患有胃炎、胃溃疡的人群来说也要多吃新鲜的蔬菜和水果。

会生活本尊 08月30日

马兰头热量高吗

不高。马兰头是一种生活中很常见的蔬菜，属于菊科马兰属多年生草本植物，有红梗和青梗两种，常常生长于路边、田野以及山坡上，每100克的马兰头热量大约为28大卡左右，是属于一种热量很低的蔬菜。

优享 08月30日

马兰头减肥可以吃吗

可以吃。马兰头的热量并不高，而且其中含有非常丰富的水分、蛋白质、纤维素、维生素和矿物质，是一种营养价值很高的食物，因此在减肥期间是可以适量吃一些马兰头的。

笑笑 08月30日

马兰头为什么苦

其中含有较多的草酸。马兰头之所以会发苦是因为其中含有较多的草酸，这种物质进入到体内之后会与体内的水溶性蛋白质结合，使唾液失去润滑性，并且舌头的上皮组织也会收缩，因此直接吃的话就容易使人体出现干燥、麻嘴、发苦的情况。

爱美说 08月30日

马兰头怎么保存

建议现买现吃。马兰头属于一种蔬菜，其中含有较多的水分、维生素和矿物质，保存不当时很容易出现发蔫、腐烂、变质的情况，因此建议买回来的马兰头最好是尽快吃完，这样口感和营养都是最好的。

百草小雪 08月30日

马兰头包饺子好不好吃

视个人口味来定。马兰头是属于一种春天的蔬菜，为菊科马兰属多年生草本植物，分为红梗和青梗两种，常常生长于路边、田野和山坡上，其口感十分清新多汁，可以用来和肉类、鸡蛋等一起包饺子。口感是不错的。

品康 08月30日

马兰头包饺子要焯水吗

建议焯水。马兰头中含有较多的草酸，这种物质进入到体内后会与体内的水溶性蛋白质结合，从而使唾液失去润滑性，舌头上皮组织出现收缩，因此直接吃的话就会容易出现干燥、麻嘴、发涩的情况。

Nina昵娜 08月30日

马兰头包饺子过夜能吃吗

不建议过夜吃。马兰头属于一种蔬菜，其中含有较多的硝酸盐，如果过夜的话其中所含的硝酸盐就会在微生物的作用下转为对人体有害的亚硝酸盐，亚硝酸盐这种物质进入到人体之后会影响血红蛋白携带氧的能力。

V侃优品 08月30日

马兰菜怎么吃好吃

视个人口味来定。马兰菜的质地十分脆嫩，用来清炒、煮汤、凉拌等都是非常好吃的，建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。

批沙斩金 08月30日

马兰头为什么麻嘴

可能是因为含有较多的草酸。马兰头之所以吃起来麻嘴可能是因为其中含有草酸，这种物质进入人体之后会与水溶性的蛋白质，比如唾液蛋白结合沉淀，使唾液失去润滑性，舌头的上皮组织收缩后就容易出现干燥、麻嘴、涩味的情况。

Lily Sun 08月30日

马兰头焯水多久

2-3分钟左右。马兰头经过焯水之后可以去除其中50%-80%左右的草酸，这样再进行烹饪的话就能减少马兰头的苦涩味了，而且对人体来说也会更加安全和健康。

中国家电网 08月30日

马兰头清炒怎么炒

1、炒前焯水：因为马兰头中含有较多的草酸，直接清炒的话吃起来比较苦，因此在清炒马兰头之前建议先将马兰头放在滚烫的开水中焯一会儿，再进行炒制，这样吃起来口感会更好一些。

以食之名 08月30日

马兰头清炒吃了会中毒吗

不会中毒。马兰头本身是无毒的，其中并不含有毒性物质，因此一般情况下用来清炒的话是不会中毒的，但如果马兰头在清炒之前没有焯水，那么吃起来口感就会比较苦。

数码小和尚 08月30日

马兰头嘌呤高吗

并不是很高。马兰头是一种很常见的野菜，属于菊科马兰属多年生草本植物，有红梗和青梗两种，经常生长于路边、田野以及山坡上，其中所含的嘌呤含量并不是很高。

择好物 08月30日

马兰头尿酸高能吃吗

能适量地吃一些。马兰头的嘌呤含量并不高，其中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，而对于尿酸偏高的人群来说，因为平时生活中饮食的限制，所以营养补充并不是很全面，所以适当地吃一些马兰头的话可以起到补充营养的作用。

璐璐美搭师 08月30日

马兰头能炒着吃吗

能炒着吃。跟其它蔬菜一样马兰头也是可以炒着吃的，而且马兰头中还含有较多的水分，质地比较脆嫩，因此炒起来吃口感也是十分好吃的。

悦居小站 08月30日

马兰头怎么炒才好吃

1、清洗：因为马兰头是生长在土里的，在生长的过程中可能会沾上一些灰尘、泥土以及寄生虫，因此在炒之前需要将马兰头清洗干净，以免在吃的过程中出现“沙沙”的口感。2、焯水：在炒马兰头之前，需要将马兰头放在滚烫的开水中焯一会儿，达到去除草酸的目的，这样才能避免炒出来的马兰头发苦。

热门百科生活 08月30日

马兰头是凉性的还是热性的

凉性。马兰头是菊科马兰属多年生草本植物，常常生长于路边、田野以及山坡上，其性质偏凉性，食用后可以降低体内的热气，对人体来说具有清热解毒、凉血止血的作用。

范衣流 08月30日

吃马兰头会拉肚子吗

食用过多的话可能会。马兰头的性质偏凉性，而且其中含有较多的膳食纤维素，食用后会对脾胃造成一定的刺激，并使肠胃蠕动加快，因此如果吃多了的话是有可能出现拉肚子的情况的。

胖子搭配师 08月30日

马兰头什么时候不能吃

1、怀孕期间：因为孕妇的体质比较敏感，所以在吃东西上面也需要谨慎一些，而马兰头的性质比较寒，食用后可能会对子宫造成一定的刺激，因此不建议孕妇擅自食用马兰头，以免食用后对胎儿造成不利的影响。

数码小和尚 08月30日

马兰头隔夜可以吃吗

不建议吃。马兰头属于一种蔬菜，其中含有较多的硝酸盐，而经过一夜的放置之后，其中所含的硝酸盐会在细菌的作用下转化成亚硝酸盐，这种物质进入人体之后会影响血红蛋白携带氧的能力，从而会导致人体出现缺氧的状态。

购物圈 08月30日

马兰头是发物吗

不是发物。发物一般是指那些营养含量比较丰富，比如含有大量动物蛋白以及刺激性物质，能够诱发或加重某种疾病的食物，比如羊肉、牛肉、海鲜等，但是因为每个人的体质都不一样，因此对于不同人群来说，发物也是不一样的。

Tata 08月30日

马兰头哪些人不能吃

1、脾胃虚寒马兰头的性质偏凉性，食用过多时容易出现腹痛、腹泻等肠胃不适的症状，因此对于一些本身脾胃虚寒、胃寒体质的人群来说最好是少吃或不吃，以免食用后出现身体不适的症状。

创业先锋官 08月30日

马兰头吃多了会中毒吗

一般不会。马兰头中并不含有毒性物质，因此食用后一般是不会中毒的，但是任何食物吃多了的话都会对身体健康造成一定的影响，因此马兰头吃多了的话也是对身体健康不利的。

演绎者 08月30日

马兰头中毒怎样解毒

视情况而定。马兰头的性质偏寒性，食用后容易出现肠胃不适的症状，如果症状不是很严重的话，那么一般不需要特殊处理，建议可以多喝水、注意休息，这样不需要多久就能够恢复到正常了。

李依依LiYiYi 08月30日

马兰头和荠菜的区别

马兰头是菊科马兰属多年生草本植物，分为红梗和青梗两种，常常生长在路边、田野以及山坡上，又名马兰、红梗菜、鸡儿肠、紫菊、田边菊等，可用于食用也可用于药用，一般来说药用以红梗为佳。

爱美说 08月30日

马兰头和荠菜可以一起吃吗

可以。马兰头和芥菜中所含的成分并不存在配伍禁忌，一起食用也不会产生毒性物质，因此是可以放在一起吃的，而且两种蔬菜的营养都十分丰富，搭配在一起吃的话对人体来说营养价值会更高一些。

购物指南针 08月30日

马兰头发苦可以吃吗

不建议吃。马兰头属于一种野菜，其中含有较多的草酸，如果直接吃的话口感是比较苦的，虽然这种物质对人体来说并没有很大的毒性，但是吃起来口感并不是很好，因此不建议再继续吃。

欧米 08月30日

马兰头不能和什么一起吃

一般无禁忌。马兰头是生活中一种很常见的蔬菜，与大部分食物的成分都不存在配伍禁忌，一起食用也不会产生毒性物质，因此一般是不存在相克食物的。

会生活本尊 08月30日

马兰头有草酸吗

有一定的草酸。马兰头属于一种野菜，其中含有一定的草酸，直接生吃的口感比较涩，为了身体健康着想，是不建议直接生吃马兰头的，以免对身体健康造成伤害。

致文青 08月30日

清炒马兰头要焯水吗

建议焯水。马兰头中含有一定的草酸，吃起来口感会比较涩，而经过焯水处理之后能减少马兰头中50%-80%左右的草酸，焯水之后的马兰头还可以继续进行烹饪，这样吃起来口感会更好一些，但焯水的时间不宜过长，以免马兰头的口感变老。

我们都是公主迷 08月30日

清炒马兰头禁忌

1、忌直接炒：马兰头中含有较多的草酸等刺激性物质，所以是不能直接下锅炒的，而是需要在炒之前先经过焯水处理，以除去其中所含的毒性物质，这样吃起来对人体健康才会更有利。

致文青 08月30日

马兰头不能与什么同食

一般无相克。马兰头是生活中一种很常见的蔬菜，其成分与大部分食物都不存在配伍禁忌，一起食用也不会产生毒性物质，因此一般是不存在相克食物的。

辣妈萌宝团 08月30日

马兰头能干晒吗

马兰头是可以晒干的，且晒干后的马兰头的保存时间会更长，特别是搭配一起肉类一起食用，口感会更加鲜美。。

居家指南 07月30日

马兰头晒干后怎么做

一般马兰头晒干后需要焯水后再食用，而且焯水时看到马兰头萎缩后便可直接捞出锅，然后过冷水后即可食用。。

新视线 07月30日

马兰头怎样保存

冰箱保存首先将马兰头加入报纸中包裹好，然后放置在冰箱中保存即可，这样能很好的保存一周左右。不过要提醒各位在用这种方法保存马兰头的时候不要清洗，清洗完再保存很容易会出现变质的现象。

中国家电网 07月30日

如何分辨马兰头

自己采摘如果是自己采摘马兰头，那么就一定要细细地找，有些是躲在草丛里的。马兰头是一堆一堆的，找到后用剪刀轻轻剪，马兰头的叶子有的是圆圆的，有的叶子有点尖的，躲在草丛里的又大又嫩。需要注意的是野生马兰假如生长在路边，可能受到汽车尾气的污染，建议不要采摘，这样的马兰头就不要吃。

妙汇APP 07月30日

马兰头一定要焯水后才能吃吗

马兰头刚才摘下来，口味有一点苦，并不是太好，所以做饭之前，一定要首先焯一下，这样可以去掉马兰头的部分苦味，吃起来口感更加嫩滑，但是焯水捞出的时间不要过长，否则会适得其反，一般水沸腾后放入马兰头，看到马兰头萎缩之后立刻捞出过冷水，防止余热，让马兰头收得过头，从而影响了味道。。

逼格 07月30日

马兰头发苦可以吃吗

马兰头之所以有一股苦味，而是因为吸收阳光时发生光合作用产生的了物质，科学上来说，这对人体的健康并无大碍，但是如果要想口感变得更好，可以在烹饪之前先用开水焯一下捞出，但是要注意焯水的时间。

哆啦育儿 07月30日

马兰头的家常做法

凉拌马兰头将春笋和马兰头焯熟捞出，混合在一起，加入一勺盐、适量香油、少许花椒油等调味品，均匀搅拌，搭配上吉林红辣椒或者是枸杞点缀，即可装盘食用。马兰头猪肉水饺马兰头加入鸡蛋、芝麻、盐、生抽和胡椒粉，同一方向用力搅拌均匀。马兰头焯水捞出用切菜机搅碎，放入香油和肉馅儿搅拌均匀。

极客薄荷 07月30日

马兰头怎么做好吃

马兰头炒鸡蛋首先将马兰头加入清水中浸泡30分钟左右后，捞出洗净待用;锅中烧热水加入适量的食用油和食盐搅拌均匀后，将马兰头加入焯水后过冷水待用;鸡蛋打散后搅拌成蛋液状，然后加入锅中翻炒成块状装盘待用;另起油锅将马兰头加入翻炒变软后，再将炒制好的鸡蛋块加入，并且加入适量的食盐和鸡。

有趣的手机 07月29日

马兰头可以生吃吗

马兰头不建议生吃，因为马兰头是野菜，在生长中会沾染很多杂物，需要焯水后再食用，因此不建议直接生吃。。

布拉多尔 07月29日

吃马兰头对身体有什么好处

降血压马兰头是属于钾含量比较高的一种食材，日常食用对于降低血压、保护心血管疾病有很好的效果。清热解毒用马兰头加上马齿苋、车前草等一起水煎服用，能起到很好的清热利湿、利尿的效果。抗癌马兰头是一种碱性食物，对于癌症有很好的预防效果。特别适合一些感冒发烧或者有急性咽炎的人群食用。

蚂蚁行者 07月29日

怀孕初期可以吃马兰头吗

不能。孕妇是不能吃马兰头的，因为马兰头属于寒性，在怀孕期间食用它很容易导致流产，所以为了胎儿的生命，一定要避免食用。

之大人 07月18日

马兰头怎么做好吃

香干马兰头1、首先将马兰头的老叶子和梗给去除了，还需要将它浸泡在水中一会儿。将泥沙都淘洗干净。再将它多余的水分沥干。2、这时锅中加入适量的清水，大火煮沸，等水沸腾了就可以将马兰头放入进行焯烫，差不多两分钟将之捞出放入冷水中浸泡着。3、浸泡一会儿之后将它捞出，切成小丁备用。

汇玩 07月18日

马兰头什么季节有

马兰头春初的季节会有。自然生长的马兰头只有在春天刚刚开始的季节可以食用，通常3月初就有马兰头食用，鲜嫩的马兰头食用期可以到4月份。

机汇 07月15日

马兰头是什么季节的

人工养殖的马兰头一年四季都可以食用。马兰头是一种春季的野菜不假，但是马兰头也可以人工种植，调节合适的温度和光照，马兰头就可以每个季节食用。

新视线 07月15日

秋天的马兰头能吃吗

人工养殖的马兰头秋天可以吃，自然生长的马兰头秋天不能吃。马兰头要吃鲜嫩的茎叶，而自然生长的马兰头在秋天已经有果实的了，无论是叶子还是茎秆都很老了，所以不建议食用。

清新生活 07月15日

11月份可以种马兰头吗

11月份一般不种马兰头。马兰头人工培育一般是在9月份移摘，然后11月份就要搭大棚，因此一般11月份的马兰头是已经成长成的植株，而不是种子开始培育。

锋锋 07月15日

老马兰头什么样子

老马兰头的茎秆会长的很长，然后有粉白的小花朵，中间是黄色的花蕊，这种马兰头都是不可以食用的了，味道苦味会比较重，然后还会蓄积草酸之类的成分，不建议食用。。

数码识货 07月15日

马兰头宝宝可以吃吗

可以适量吃。马兰头并不具有毒性，而且其中含有丰富的水分、蛋白质、维生素和矿物质，食用后可以为人体补充多种营养物质，具有清热解毒、凉血止血的作用，因此对于宝宝来说是可以适量食用的，还能促进宝宝的生长发育。

萌萌购 08月10日

宝宝吃马兰头注意事项

1、过敏：马兰头具有一定的过敏性，一些过敏体质的人群食用马兰头后可能会出现皮肤瘙痒、红肿等过敏的症状，而宝宝的免疫系统尚未发育完全，因此宝宝在吃马兰头之前最好是先做好过敏源测试，确定不过敏后方可食用。

电圈 08月10日

马兰头过敏怎么办

视情况而定。马兰头具有一定的过敏性，如果吃完马兰头后出现了皮肤瘙痒红肿、起红疹以及恶心呕吐等症状的话，那么就考虑是对马兰头过敏所造成的。

欧米 08月10日

哪些食物容易引起过敏

因人而异。容易引起过敏的食物有很多，因为每个人的体质都不一样，因此容易导致过敏的食物也是不一样的，一般来说富含高蛋白的食物是比较容易引起过敏的，比如海鲜、鸡蛋、牛奶等，或者一些坚果以及不是很常见的蔬菜，比如蕨菜、香椿、竹笋等。

梦轩 08月10日

马兰头可以生吃吗

不建议生吃。马兰头中含有较多的草酸，如果直接生吃的话，草酸进入到人体之后就会与体内的水溶性蛋白质结合使唾液失去润滑性，舌头的上皮组织也会出现收缩，因此口腔里会出现干燥、麻嘴以及发涩的情况。

YMCHAN 08月10日

马兰头怎么吃最佳

搭配其它食物一起吃。马兰头中含有非常丰富的水分、蛋白质、纤维素、维生素和矿物质，食用后可以为人体补充多种营养物质，有利于人体维持健康生理状态，因此在平时生活中适当地吃一些马兰头是由好处的。

梦轩 08月10日

马兰头不焯水可以直接炒吗

建议焯水炒口感会更好。马兰头只有经过焯水之后才能除去其中所含的草酸，这样炒起来会更好吃一些，而且焯水还能减少接下来马兰头的烹饪时间，使马兰头保持翠绿的色泽，菜品看着也会更有食欲一些。

米粒搭配 08月10日

马兰头孕妇可以吃吗

谨慎食用。虽然马兰头中并不含有对孕妇和胎儿有害的成分，但是马兰头的性质偏寒凉，食用后会会脾胃造成一定的刺激。

科技 Lives 08月10日