市场上的黑玉米是染色的吗
![](/style/article_img/author/author15929103755ef1e2277838d.jpg)
精选回答
时髦大小姐
不是染色的。
市场上的黑玉米是科学家精心培育出来的一个特殊品种,并非染色出来的品种,而且这种玉米在营养价值上比普通玉米高出很多,目前我国很多地方都有种植黑玉米,可以放心食用。
另外玉米染色后由于增加的水分、化学物质等成分,反而导致玉米难以保存,加快其腐败变质,从商户角度来说得不偿失,因此市场上的黑玉米是天然的食品。
![](http://www.psd8.com/upload/images/040818/0o2wymwszpj183413.jpg)
![](/style/article_img/author/author15929113295ef1e5e1887dc.jpg)
黑玉米相关推荐
如何辨别真假黑玉米
1、看外观真正的黑玉米颗粒颜色有深有浅,表面有光泽,不暗;假黑玉米则颜色深浅度一样,没有光泽。2、泡水观察颜色将黑玉米泡在清水中,然后观察水中的颜色和玉米芯颜色,一般真正的黑玉米泡水是墨汁的颜色,玉米芯是紫红色的;而假的黑玉米则都是黑色。
详情
市场上的黑玉米是染色的吗
不是染色的。市场上的黑玉米是科学家精心培育出来的一个特殊品种,并非染色出来的品种,而且这种玉米在营养价值上比普通玉米高出很多,目前我国很多地方都有种植黑玉米,可以放心食用。
详情
黑玉米里面怎么是黄的
是正常现象。黑玉米里面是黄的是因为其籽粒角质层在不同程度地沉淀黑色素,一般果皮接触到的阳光较多,其外观就会乌黑发亮,而里面的玉米并未接触阳光,黑色素无法沉淀,所以依旧是黄色或白色。
详情
黑玉米煮了掉色正常吗
正常。
详情
黑玉米会掉色是正常的吗
正常。黑玉米在煮制的时候,其出现掉色的情况是属于正常现象的,因为其中含有的天然色素以及其他的营养成分会有部分析出到水中,从而就呈现出变色的情况。
详情