莴笋没熟吃了会中毒吗
果果
2023-08-29 18:20:02
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精选回答
请叫我家居君
不会中毒。
新鲜的莴笋中含有丰富的水分、维生素、膳食纤维、胡萝卜素、钙、磷、钾、镁等矿物质成分，不含什么有害成分，没有煮熟是不会中毒的，不少人甚至喜欢将莴笋直接生吃，味道都是很不错的，只是新鲜莴笋食性偏凉，且带有一定的苦味，因此不建议一次食用过多的莴笋，不能接受生食苦味的，可以去除苦味后再吃。
莴笋
请叫我家居君
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清炒莴笋用焯水吗
私享家璃伊
可焯可不焯。莴笋焯水是为了去除所含的莴苣素，这种物质是莴笋苦味的主要来源，焯水后可以减少大部分的苦味，从而吃莴笋口感更好。但是在一般情况下，不焯水也有办法去除苦味，莴笋焯水会使得部分营养物质流失，使得莴笋的营养较新鲜的略微降低一些。
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莴笋怎么炒好吃
乐活信条
1.准备莴笋1根、猪肉200克、适量料酒、葱、姜、蒜、盐、干辣椒，先将葱、姜、蒜、干辣洗净，切好备用。2.猪肉洗净，肥、瘦肉分开，分别切丝，加盐、料酒和少许油抓匀备用，莴笋洗净，削皮切丝，放入淡盐水中浸泡，去除莴笋的苦味。
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莴笋没炒熟吃了会怎样
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并不会怎样。
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果果
不会中毒。
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莴笋怎么炒好吃又简单
优质好物控
1.准备莴笋1根，猪肉200克，胡萝卜1根，少量蒜、白胡椒粉、料酒、酱油、盐。2.先将猪肉洗净，切成肉片放入碗中，加盐、白胡椒粉、料酒，抓匀腌制10-15分钟。3.把胡萝卜、莴笋、蒜洗净后切成片，然后往锅中倒油，油热后把胡萝卜、蒜片先下锅炒香。
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