红豆薏米水的红豆是赤小豆还是红小豆
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精选回答
170斤的胖子
一般指赤小豆。
从中医食疗的角度来看,红豆薏米水中的红豆一般指的是赤小豆,因为红豆通常是直接用来吃的食物,而薏米是一种性味甘、淡、凉,归脾、胃、肺经,有健脾渗湿、除痹止泻、清热排浓功效的食材。
赤小豆则是一种性味甘、酸、平,归心、小肠经,有利水消肿、解毒排脓功效的食材,因而薏米和赤小豆都是可以入药的,并且功效作用较为相似,搭配在一起可以使所能达到的疗效更好,所以红豆薏米水的红豆一般指的都是赤小豆。
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