土豆哪些人不适合吃

一般人群均可食用。

土豆是日常生活中一种十分常见的食材，其中含有丰富的营养物质，食用后可以为人体补充多种营养元素，对于一般人群来说都是可以适量地吃一些的，并不存在绝对的禁忌人群。

但是因为土豆的淀粉含量较高，食用后会在体内转化成葡萄糖，因此对于一些血糖偏高的人群来说，在吃土豆的时候也要注意好控制其他碳水化合物的摄入量，以免血糖出现波动的情况。