吃溏心蛋会感染沙门细菌吗
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精选回答
嘉兴探店达人
看情况。
一般情况下制作溏心蛋的时候,只要是使用了合格的无菌鸡蛋,那么其中是没有细菌的,使用比较安全,并不会导致人体产生沙门细菌,不需要太担心。
但要是制作溏心蛋使用的是普通鸡蛋,并且鸡蛋还不新鲜,那么这样的鸡蛋制作溏心蛋后食用,是可能会导致人体感染细菌的,沙门细菌就是其中一种。
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