炖鱼头汤用什么豆腐
天东地
2023-08-20 16:47:02
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精选回答
yuyuzhangzou
汤汁煮沸、煮白之后就可以放入豆腐了。
豆腐非常的细嫩，因此不能久炖，炖得久了会散在锅里，味道会差很多，因此，一般情况下，炖鱼头豆腐，炖煮的都是鱼头，炖豆腐主要是为了让豆腐入味，只是稍微煮下就可以了。
鱼头豆腐汤
yuyuzhangzou
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