鱼头煲什么汤最有营养
![](/style/article_img/author/author15929128385ef1ebc6efbe8.jpg)
精选回答
食界君
1、鱼头豆腐汤:鱼头和豆腐都含有非常丰富的蛋白质,两者的氨基酸种类具有互补的作用,一起炖汤食用的话对于人体来说所能补充到的蛋白质更为完全,营养价值也更高。
2、天麻鱼头汤:天麻性味甘平,具有平肝熄风、止痉的作用,可用于头痛眩晕等症;而鱼头含有丰富的卵磷脂,同样对于大脑的发育和健康有很重要的作用,两者搭配在一起食用能够有效缓解头痛、头晕的症状。
![](http://www.psd8.com/upload/images/040819/e31s3of4h4z199173.jpg)
![](/style/article_img/author/author15929121335ef1e9055817d.jpg)
鱼头汤相关推荐
什么鱼头炖汤最有营养价值
建议可以选择鳙鱼。鳙鱼就是俗称的胖头鱼,味甘性温。
详情
鱼头里边什么地方最有营养
整个鱼头都有营养。鱼头中占比最大的为骨头,其它最常见的部分为软软的一层一层重叠的鱼鳃及其软组织,和软组织下面透明胶状像果冻一样的胶原蛋白以及鱼的眼睛。
详情
鱼头有营养还是鱼身有营养
各有优点。鱼身的大部分是鱼肉,含有丰富的蛋白质;而鱼头上的鱼肉较少,所以在同等重量下蛋白质含量较低,但是鱼头中含有丰富的卵磷脂、不饱和脂肪酸和钙等营养物质,这些物质对于大脑和神经系统的生长发育都有着至关重要的作用。
详情
鱼头煲什么汤最有营养
1、鱼头豆腐汤:鱼头和豆腐都含有非常丰富的蛋白质,两者的氨基酸种类具有互补的作用,一起炖汤食用的话对于人体来说所能补充到的蛋白质更为完全,营养价值也更高。
详情
怎么用高压锅炖鱼头汤好喝
材料:鱼头、豆腐、食用油、食盐、味精、白糖、料酒、食醋、生抽、葱、生姜片。做法:1、先把鱼头准备好。2、然后将其处理干净,用料酒、生姜片进行浸泡去腥。3、再将豆腐、葱洗净,切好备用。4、之后热锅冷油,放入鱼头、中火煎制,煎至两面金黄。
详情