猪骨头汤的好处是什么
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补钙强身
煮骨头中含量较多的营养物质就是蛋白质和钙,经常喝猪骨头的汤可为人体补充丰富的钙质,促进骨骼的生长及发育,达到健体强身的好处,对青少年儿童的发育具有好处。
美容养颜
猪骨头中的骨胶原和人体皮下的胶原蛋白也很接近,同时猪骨头还含有很多同类的氨基酸以及微量元素,人们经常食用猪骨头汤可促进自身胶原蛋白的合成,增强皮肤的弹性和锁水能力,达到滋润肌肤,美容养颜的效果。
增强人体免疫力
蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分,机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与,而猪骨头中含有大量的动物脂肪和优质的蛋白质,既能提供足够多的能量,又能促进自身蛋白质的合成,增强人体免疫力,对人体的健康具有好处。
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材料:猪骨头、香葱、生姜、白醋、食盐。做法:1、将猪骨头洗净。2、洗净的大骨放锅中焯烫后再次冲洗干净,锅内放超过骨头的水。3、期间将香葱、生姜各自洗净切好。4、待水开之后把姜拍散,葱切段、几滴白醋、食盐放进去,大火烧开后,小火慢炖大约3-4小时。
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煮骨头汤一天吃多少好
建议一天喝1-2小碗即可。
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