如何判断蜂蜜是否坏了
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2023-09-10 19:06:07
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精选回答
1、坏了的蜂蜜味道会变酸
蜂蜜变质后味道会变酸,原因是微生物在代谢蜂蜜中糖类物质时会生成醋酸,从而使蜂蜜有一股浓郁的酵酸味。
2、坏了的蜂蜜会有酒精味
蜂蜜变质后会有酒精味,原因是微生物在代谢蜂蜜中糖类物质时会生成乙醇,从而使蜂蜜有一股浓郁的酒精味。
3、坏了的蜂蜜质地会变稀
蜂蜜变质后质地会变稀,原因是微生物在代谢蜂蜜中糖类物质时会生成水分,从而使蜂蜜的质地变得越来越稀。
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