儿童吃鲈鱼的注意事项
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Candy西西
避免过量
儿童吃鲈鱼有好处,但是不能一次吃太多,鲈鱼中含有丰富蛋白质,吃过多消化不好可能引起拉肚子。建议一次吃100g左右就足够,注意均衡饮食。
确认是否过敏
要确认三岁以前是否对鱼类过敏,鲈鱼属于发物,三岁前的小孩内分泌系统发育不完善,各种酶的分泌不健全,儿童过早接触发物会过敏。
避免吃未煮熟的鲈鱼
鱼熟透才能吃,未煮熟的鱼或生鱼,有寄生虫寄生,儿童经常吃易引起寄生虫病,出现食欲不振、腹痛、浮肿等症状。
避免放置时间过长
避免吃放置时间过长的鲈鱼,食物放置时间过长,会滋生大量细菌,导致食物腐败变质,吃了变质的食物易引发胃肠道反应,建议尽量给儿童食用新鲜食物。
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儿童吃鲈鱼的做法
可以做成鱼泥或清蒸鲈鱼。鱼泥做法:1、将鲈鱼内脏去除并洗净,鱼背上切花刀,保证受热均匀。2、花刀和鱼肚里放切好的生姜和葱段。3、锅内水开后,鲈鱼上锅蒸10分钟,关火后,保持密封利用余温继续蒸5分钟。4、出锅后仔细把肉取出,去皮,汤和鱼肉放进碗里,搅拌,手动捣成泥。
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儿童吃鲈鱼的注意事项
避免过量儿童吃鲈鱼有好处,但是不能一次吃太多,鲈鱼中含有丰富蛋白质,吃过多消化不好可能引起拉肚子。建议一次吃100g左右就足够,注意均衡饮食。确认是否过敏要确认三岁以前是否对鱼类过敏,鲈鱼属于发物,三岁前的小孩内分泌系统发育不完善,各种酶的分泌不健全,儿童过早接触发物会过敏。
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儿童吃鲈鱼的好处
促进生长发育鲈鱼中含有丰富的蛋白质、维生素、钙、镁、锌等营养元素,儿童吃鲈鱼能补充丰富的营养物质,促进生长发育。易消化吸收鲈鱼鱼肉中的蛋白质、肌纤维构造较短,结缔组织少,吃起来不仅细嫩,而且易于消化吸收,非常适合儿童食用。
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