空心菜常见做法
![](/style/article_img/author/author15929119625ef1e85a13022.jpg)
精选回答
田大大
一、空心菜粥
主料:空心菜200克,粳米100克,精盐少许,清水适量。
做法:将空心菜择洗干净,切细;粳米淘洗干净。锅置火上,放适量清水、粳米,煮至米熟时,加入空心菜、精盐,再煮20分钟即可。
二、水烫空心菜
做法:用锅将水烧开,将摘好洗净的空心菜放进开水中烫至九成熟,捞起沥干水待用。
下油锅将蒜米,辣椒爆炒一下,加入生抽,白糖,鸡精,香油适量炒熟淋在沥干水的空心菜上即可,也可下锅拌匀)
![](http://www.psd8.com/upload/images/040820/szyiwfwzw4g218467.jpg)
![](/style/article_img/author/author15949908845f11a12474838.jpg)
空心菜相关推荐
空心菜常见做法
一、空心菜粥主料:空心菜200克,粳米100克,精盐少许,清水适量。做法:将空心菜择洗干净,切细;粳米淘洗干净。锅置火上,放适量清水、粳米,煮至米熟时,加入空心菜、精盐,再煮20分钟即可。
详情
冻了的空心菜还能吃吗
若是没有变质烂掉,还是能吃的。
详情
空心菜怎么清洗
1、盐水浸泡:一般蔬菜先用清水冲洗3—6遍,然后泡入淡盐水中浸泡1小时,再用清水冲洗1遍。对包心类蔬菜,可先切开,放入清水中浸泡2小时,再用清水冲洗,以清除残留农药。2、碱洗:先在水中放入一些碱粉、碳酸钠,搅匀后再放入蔬菜,浸泡5至6分钟,再用清水漂洗干净。
详情
空心菜海带一起吃好吗
虽然两者可以一起吃,但是不宜多吃(海带小半碗,空心菜100克)。从营养成分上来看,海带含有水分、蛋白质、纤维素、胶质、维生素、以及碘、钾等多种微量元素,而空心菜中含有水分、纤维素、维生素、胡萝卜素、碳水化合物以及多种微量元素,两者互不相克,可以同食。
详情