熬紫薯粥什么时候放醋
![](/style/article_img/author/author15929103725ef1e2249d1de.jpg)
精选回答
星际时空
20分钟左右。
在熬紫薯粥的时候如果能适量的放一点醋的话就能起到预防紫薯粥变成蓝绿色的作用,如果要放的话建议在煮粥20分钟左右放,因为这时候紫薯粥质地比较的粘稠,且颜色会呈蓝绿色,但只要滴几滴醋就能使紫薯粥恢复紫色。
![](http://www.psd8.com/upload/images/040818/anba04exm2q196678.jpg)
![](/style/article_img/author/author15929090195ef1dcdb9599e.jpg)
紫薯粥相关推荐
熬紫薯粥紫薯要不要先煮熟
可以先煮。在熬紫薯粥的时候是可以先将紫薯煮熟的,因为紫薯并不是很容易熟,如果将其和粥一起下锅煮的话,粥熟了之后紫薯的口感可能还是会偏硬。
详情
熬紫薯粥什么时候放醋
20分钟左右。
详情
紫薯大米粥不变色的做法
加入一些酸性食物紫薯中含有丰富的花青素成分,这种花青素在碱性环境下会呈蓝绿色,一到酸性环境下时就会呈紫红色。而一般煮紫薯粥的时候使用的都是碱性的自来水,因此就很容易使得煮出来的紫薯呈蓝绿色。
详情
电饭锅煮粥需要盖盖子吗
电饭锅煮粥刚开始要盖上盖子,等开锅之后要打开搅拌。
详情
紫薯煮粥怎么是蓝绿色能吃吗
能吃。紫薯中含有丰富的天然花青素,而花青素在碱性环境中呈现蓝绿色,而在酸性环境中会呈现红色。
详情