腊肠晾晒多少天可以吃
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精选回答
好奇心实验室
7-10天左右。
腊肠灌好之后需要挂了阴凉干燥通风处晾晒,像窗口、屋檐下等地方都是不错的选择。一般晾晒7-10天,晒至腊肠颜色由鲜肉色变成红褐色,香肠有一定硬度,且表面微微发皱,用手捏起来外干里软,非常有弹性就说明腊肠已经晒好了。并且腊肠没晒之前只会有肉味,晒好之后风味十足,非常的香。
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