紫薯粥蓝色的可以吃吗
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精选回答
会说话的米斯特
可以吃。
因为紫薯粥里面的紫薯含有花青素,也就是在高温下会产生很强烈的颜色,是没有毒素的,可以放一点白醋中和一下,会有不一样的感觉。紫薯的薯肉是呈现紫色或者深紫色的,它除了含有极高的蛋白质、维生素以及纤维素等以外,还含有硒元素和花青素。
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