面条煮好后可以放在冷水里面吗
可靠的二蛋
2023-08-21 08:08:03
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精选回答
Monkey
可以。面条煮好后放冷水具有以下好处：
1、为面条降温，可用于凉拌面制作。
2、利用热胀冷缩的原理，让原本煮软的面条恢复弹性和筋道。
3、面条煮熟后会有些湿黏，放在冷水里搅散开来，可避免面条粘在一起。
面条
Monkey
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