红豆薏米水怎么煮去湿气

1、选择赤小豆煮水

红豆是红色豆类的统称，细分的话，红豆类目下有一种叫赤小豆的豆子，煮红豆薏米水，想要更好的去湿气效果，可以选择赤小豆，赤小豆比红豆小一些，外形更为细长型，从作用上来说，祛湿利水功效比圆粒红豆更好。

2、提前浸泡

红豆和薏米属于杂粮类食物，富含淀粉和粗纤维，质地比较生硬，不容易煮熟，建议在煮红豆薏米前先用清水水浸泡2小时后再煮。

3、搭配其他食材一起煮水

有很多食材都是具有去湿气作用的，煮红豆薏米水的时候，为了更好的去湿气效果，可以搭配其他食材一起熬煮，起到协同增效的作用。

推荐食物有：芡实、茯苓、冬瓜、白扁豆、丝瓜、冬瓜等。