雪莲果排骨汤的功效与作用
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爱生活的小萌
1、清热利水
雪莲果性寒,有清热降火的功效;而猪肉性平,也有滋阴润燥的作用,将雪莲果和排骨一同炖汤,不仅汤水丰富,有利于利尿消除水肿,还可生津止渴,清热降火,缓解体内燥热上火的症状。
2、提高免疫力
雪莲果排骨汤中含有丰富的蛋白质,还含有钙、铁、镁等多种营养成分,能够维持机体的新陈代谢,提高机体的免疫力。
3、减肥瘦身
雪莲果含有大量的膳食纤维,可以增加肥胖者的饱腹感,而且雪莲果脂肪含量非常低,热量小,是肥胖者减肥的食物,虽然加入了排骨一起炖汤,但100克雪莲果排骨汤的热量仅为48大卡,是热量较低的食物,若减肥期间食用建议撇去油脂,少吃排骨,多吃雪莲果减脂效果更佳。
4、补钙
雪莲果排骨汤含有高量的钙,而且人体对排骨汤中的钙元素吸收率较高,所以吃雪莲果排骨汤能起到很好的补钙功效,尤其是对生长期间的儿童、妇女和老年人缺钙均有重要的保健作用。
5、补肾养胃
雪莲果含有丰富的膳食纤维,有利于肠胃蠕动,促进肠胃消化,同时其含有的果寡糖也有养护养胃的成分,搭配排骨一起炖汤,排骨有补肾补虚,滋养脾胃的功效,对于肾虚体弱的人来说有很好的调理作用。
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雪莲果搭配什么煲汤好
除了排骨以外,雪莲果还可以搭配以下食物一起煲汤,不仅营养更丰富,而且食用功效更全面:1、雪莲果炖鸡汤材料:雪莲果1个,鸡肉500克,胡萝卜200克,生姜3片,食盐适量。做法1.将鸡肉放入沸水中焯5分钟。2.捞出,洗去浮沫备用。3.雪莲果去皮,洗净,切块备用。
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雪莲果炖排骨的做法
1、首先把雪莲果洗净,然后用刀切成块。2、选鲜嫩的小排,洗净后斩断为小块备用。3、准备葱末、姜末、蒜末、油盐味精等调味料。4、干锅加热后放入适量花生油,待油七成热后,放入葱末姜末蒜末略微翻炒。5、放入排骨,翻炒后放入水。
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吃雪莲果皮肤会变黑吗
正常情况下不会。
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雪莲果烂了切掉能吃吗
看情况决定。1、如果雪莲果是撞烂等机械性损伤,而且是在短时间内烂掉的话,那么切掉烂的部分,此时未烂的部分还来不及滋生较多的细菌等有害物质,食用达不到危害健康的标准,可以吃。
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