雪莲果搭配什么煲汤好

除了排骨以外，雪莲果还可以搭配以下食物一起煲汤，不仅营养更丰富，而且食用功效更全面：

1、雪莲果炖鸡汤

材料：雪莲果1个，鸡肉500克，胡萝卜200克，生姜3片，食盐适量。

做法

1.将鸡肉放入沸水中焯5分钟。

2.捞出，洗去浮沫备用。

3.雪莲果去皮，洗净，切块备用。

4.胡萝卜切块备用。

5.将鸡肉、生姜放入砂锅中。

6.加入适量清水，煮沸，改小火煲1小时左右。

7.放入雪莲果、胡萝卜再煲半小时。

8.最后加入食盐调味即可。

功效：补气血、生津开胃、养护肠胃、增强抵抗力等。

2、雪莲果瘦肉汤

材料：雪莲果1个，猪肉400克，胡萝卜1个，玉米1个，生姜5片。

做法

1.将雪莲果洗净，削皮，切小块。

2.胡萝卜、玉米洗净，剁成块。

3.将猪肉洗净，切片，放在水中焯一下。

4.然后将以上所有食材放在砂锅中，倒入清水。

5.大火煮沸，改小火煮2小时左右。

6.然后加入食盐调味即可。

功效：补充蛋白质、清热降火、健脾养胃、润肠通便。

3、雪莲果银耳汤

材料：雪莲果150克，银耳10克，红枣25克，枸杞10克，冰糖20克。

做法

1.将银耳泡发，洗净，切去根部，撕成小块。

2.雪莲果去皮，洗净，切丁备用。

3.将雪莲果、银耳、红枣、枸杞放入砂锅中。

4.倒入适量清水。

5.开火煮半小时左右，加入冰糖。

6.续煮5分钟后，盛出食用。

功效：滋阴润肺、润肠通便、美容养颜。