蒜苔变软了可以吃吗
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时尚生活
可以。
新鲜的蒜苔质地脆硬,而蒜苔变软的原因是由于蒜苔的水分丧失,蒜苔中的维生素营养成分有所丢失,并没有产生毒素,也没有发生变质,所以是可以食用的,但是注意食用之前将变软的部分去除掉比较好,因为变软的部分食用起来口感不怎么好,营养价值也没有新鲜的蒜苔高,所以蒜苔变软了吃了不会有什么影响,只是食用起来口感不佳。
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