红薯叶和鸡蛋一起会怎么样
gaga师妹
2023-08-02 16:03:03
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精选回答
适量食用并不会产生不适。
红薯叶中含有蛋白质、碳水化合物、纤维素、维生素A、维生素B1、维生素C以及钙、镁、铁、黏液蛋白等营养物质;而鸡蛋中含有蛋白质、脂肪、胆固醇以及多种维生素和矿物质,二者的营养成分并不冲突,可以一起吃的。
所以适量食用红薯叶和鸡蛋并不会产生不适,但是如果吃太多了,比如说吃了500克红薯叶和3个以上的鸡蛋,可能会出现腹胀等情况。
辟谣
网传红薯叶和鸡蛋一起吃会引起腹痛、腹泻,因为红薯叶中含有大量的鞣质,会和鸡蛋中的蛋白质反应引起腹痛。事实上,含有鞣质的食物都会有明显的涩嘴感觉,比如说茶叶、葡萄皮等,而红薯叶吃了之后并没有明显的涩嘴感,鞣质含量其实非常少,且日常生活中将两种食物一起吃的情况也非常多,因此红薯叶和鸡蛋相克的说法并不可信。
沉默好几年
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红薯叶和鸡蛋一起会怎么样
适量食用并不会产生不适。红薯叶中含有蛋白质、碳水化合物、纤维素、维生素A、维生素B1、维生素C以及钙、镁、铁、黏液蛋白等营养物质;而鸡蛋中含有蛋白质、脂肪、胆固醇以及多种维生素和矿物质,二者的营养成分并不冲突,可以一起吃的。
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