茄子怎么吃降血脂
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七爺Jessi
椒泥茄子
材料:茄子,青椒,蒜,葱,鸡精,酱油,盐,醋,香油各适量。
做法
1、茄子去皮洗净,蒸熟,稍凉厚,撕成长条;青椒切成碎块;蒜剁末,和青椒一起同放在碗内。
2、烧热香油浇在青椒和蒜末上,加调味料调匀,淋在茄条上,撒上葱丝即可。
蒸茄子
材料:茄子、油辣椒、葱、蒜、姜、味精、盐。
做法:
1.茄子去皮后洗净,切成一指长的条。
2.油辣椒内加入所有调味料一起拌匀备用。
3.将切好的茄条放入蒸笼中,蒸7分钟后取出,淋上油辣椒即可。
大米茄子粥
材料:
茄子30克、大米100克、盐适量、味精适量。
做法:
1.把茄子洗净,去蒂,切小块;大米淘洗干净。
2.锅置火上,加入适量清水,放入大米、茄子一起入锅,大火煮沸。
3.转小火焖煮至大米熟烂,加盐、味精调味即可。
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