葵花籽油为什么不适合油炸
穿衣打扮
2023-08-25 10:47:02
浏览量：298
精选回答
居家优品
适合油炸，但并不是最好的。
首先从氧化速度方面考虑，用于煎炸食物油，脂的饱和程度越高就越不容易氧化，产生的脂质过氧化物越少，而葵花籽油饱和脂肪酸为12%，油炸并不是非常适合，不过葵花籽油含有维生素E，而维生素E是一种抗氧化剂，有助于减少体内自由基的数量，对于健康有利，只要注意油炸时的温度不要过高，使用葵花籽油还是可以的。
食用油
居家优品
食用油相关推荐
大豆油适合高温油炸吗
之大人
不适合。
详情
菜籽油可以高温油炸吗
数码小和尚
不建议高温油炸。
详情
葵花籽油为什么不适合油炸
穿衣打扮
适合油炸，但并不是最好的。
详情
适合高温煎炸的食用油
育儿好帮手
最好煎炸的食用油是椰子油。
详情
自制雪媚娘无黄油版
M摩尔小姐
食材：糯米粉100克、牛奶160ml、白砂糖30克、淡奶油150克、糖分10克、栗粉30克、芒果、椰蓉适量。做法：1、将糯米粉、牛奶、白砂糖一起倒入碗中，搅拌均匀，过筛后盖上保鲜膜，放入蒸笼中蒸20分钟。2、在蒸的过程中，可将芒果去皮，打成芒果泥，糯米粉炒熟至微黄备用。
详情
雪媚娘皮为什么放黄油
京采食客
黄油是用牛奶加工的一种固态油脂，其味道香甜、营养丰富，含有蛋白质、脂肪以及矿物质等，主要用于调和甜品，而在制作雪媚娘时放入黄油，能够在一定程度上增加外皮软糯、Q弹的口感，使其味道清香，口感软糯，但是需注意，黄油中脂肪含量居高，不宜过多食用，以免增加肠胃负担，出现腹痛、腹胀等不。
详情
