巴沙鱼和鲈鱼哪个更好
笑笑
2023-09-03 19:59:06
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精选回答
牛奶和爱丽丝
鲈鱼营养价值更高一些。
因为巴沙鱼鱼肉中的含水量较高，超过80%以上，因此蛋白质含量偏低，仅为12.69-15.6%，而鲈鱼的蛋白质含量为18.6%，而且巴沙鱼中所含的不饱和脂肪酸含量也低于鲈鱼，因此鲈鱼的营养价值会更高一些。
而且因为巴沙鱼主要是产自于东南亚地区，所以市场上的巴沙鱼都是冰冻的，而鲈鱼则是新鲜的，所以就从口感上来说的话，鲈鱼的口感要更鲜嫩一些，只是鲈鱼鱼肉中含有较多的刺，吃起来不是很方便，建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。
巴沙鱼
牛奶和爱丽丝
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笑笑
鲈鱼营养价值更高一些。因为巴沙鱼鱼肉中的含水量较高，超过80%以上，因此蛋白质含量偏低，仅为12.69-15.6%，而鲈鱼的蛋白质含量为18.6%，而且巴沙鱼中所含的不饱和脂肪酸含量也低于鲈鱼，因此鲈鱼的营养价值会更高一些。
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巴沙鱼什么人不适合吃
购物指南针
大部分人群可食用。巴沙鱼是生活中一种十分常见的鱼类，其中含有比较丰富的营养成分，因此对于大多数人群来说，都是可以适量地吃一些的，但是对于以下两类人群来说，需要稍微注意一下。
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巴沙鱼dha含量高吗
购物指南针
并不是很高。巴沙鱼脂肪中饱和脂肪酸的含量高，不饱和脂肪酸含量低，只有12.59-18.8%，每100克的巴沙鱼中DHA含量为12-21毫克，EPA含量是2-3毫克，而同等重量的鳕鱼DHA含量为115-136mg，EPA含量为47-60mg。
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