食疗方之油炸羊腰
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材料:羊肾500克,香菜100克,猪油500克,盐、味精、料酒、香油、醋、葱、姜、蒜适量。
做法:先将羊肾去掉外皮,片开成两半洗净,切成薄片。香菜洗净切成小段,葱切丝,蒜捣碎。把盐、味精、醋、料酒、葱、姜、蒜、香菜一起用开水对成汁。然后将事先切好的羊肾用水焯后控净水分;将油倒入锅中,烧至八成熟时,再将羊肾倒入,热油炸透后用漏勺捞出,倒入事先对好的汁中,急速调拌均匀淋入香油即可。
功效:养肾甘温,可以补肾益精髓,对于肾阳虚损所导致的阳痿、早泄效果明显。
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