三文鱼蘸芥末可以杀死寄生虫吗
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不可以。
芥末杀菌作用有限,尤其是对于海鲜类上的寄生虫,一般需要高温或超低温杀菌才行,而芥末杀菌,需要浓度非常高,而且时间在35分钟以上,才有可能杀死部分三文鱼的细菌,但平时食用三文鱼,都是短暂的蘸取少量芥末食用,达不到杀菌目的,故实际情况下三文鱼蘸芥末是不可以杀死寄生虫的。
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