三文鱼煮熟了还有寄生虫吗
![](/style/article_img/author/author15929090305ef1dce66fe70.jpg)
精选回答
咚咚锵
没有,但口感不好。
高温一般能杀死寄生虫,大多数寄生虫对高温没有抵抗力,在一百度下长时间烹饪可以杀死寄生虫,温度越高,杀死寄生虫所需的时间越短,一般食物煮熟后就不会有寄生虫。
但三文鱼在70℃以上的高温下,其自身富含的“有益脂肪酸”会被破坏,做熟之后营养会降低,口感也不好,因此一般食用三文鱼生以低温去除寄生虫的方法为主。
![](http://www.psd8.com/upload/images/040818/1f2fifqqzhv181677.jpg)
![](/style/article_img/author/author15929109605ef1e4708c5a9.jpg)
三文鱼相关推荐
天天吃三文鱼能减肥吗
三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,对于减肥一定程度上可以起到帮助的作用,但是还是要积极进行运动才能很好的减肥。。
详情