羊腰的饮食宜忌
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羊腰子怎么吃最补
韭黄炒羊腰鲜韭黄100克,羊腰1对,菜油50克,精盐两克。1.韭黄洗净,切成小段。2.羊腰洗净,除去臊腺,切成薄片。3.锅内加菜油,烧至七成熟时,倒入羊腰爆炒至水尽,加入韭黄和精盐同炒熟即成。有补肾壮阳的功效。适宜于癌症病人冬季防寒保暖食用。
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羊腰有什么功效
羊腰有一种很特殊的膻味,却被许多人视为美味,还有很多人想方设法去掉膻味。法国人在烹调时加入马德拉酒做成嫩煎腰子;比利时人加入琴酒以及杜松子酒烹调;在英国,肾脏则是牛排和血肠的基本原料。
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羊腰有什么营养成分
羊腰中含有丰富的蛋白质以及维生素A、铁、磷、硒等营养元素,有生精益血、壮阳补肾之功效。羊腰中含有丰富的营养, 每100克含有脂肪2.8克,碳水化合物1克,维生素A 126微克,胡萝卜素25.2微克。
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