羊腰子怎么吃最补

辣妈生活 2023-07-04 16:27:02 浏览量:221
精选回答

韭黄炒羊腰

鲜韭黄100克,羊腰1对,菜油50克,精盐两克。

1.韭黄洗净,切成小段。

2.羊腰洗净,除去臊腺,切成薄片。

3.锅内加菜油,烧至七成熟时,倒入羊腰爆炒至水尽,加入韭黄和精盐同炒熟即成。

有补肾壮阳的功效。适宜于癌症病人冬季防寒保暖食用。

羊腰粥

羊腰两个,粳米100克,盐、味精各适量,香菜20克。

1.羊腰剥去膜,对剖开后去油脂,切成条状,用花椒水浸泡4小时,中途换几次清水,浸泡后捞出沥干水。

2.粳米洗净放入锅中,加水500克和羊腰,用小火煮成粥,放适量味精、香菜末即可。

可用羊肉汤代替水煮粥,风味更佳。羊腰为补肾益精养生食品。日常食之可益气壮阳、强健腰膝,适合于蜜月夫妇肾虚体质、阳事过度、腰膝无力、体虚易汗等。无病者食之可增强体质。

太时尚

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羊腰的饮食宜忌

1、羊腰有臊味,可多洗几遍,最好用清水浸泡10分钟。
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羊腰有什么功效

羊腰有一种很特殊的膻味,却被许多人视为美味,还有很多人想方设法去掉膻味。法国人在烹调时加入马德拉酒做成嫩煎腰子;比利时人加入琴酒以及杜松子酒烹调;在英国,肾脏则是牛排和血肠的基本原料。
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羊腰有什么营养成分

羊腰中含有丰富的蛋白质以及维生素A、铁、磷、硒等营养元素,有生精益血、壮阳补肾之功效。羊腰中含有丰富的营养, 每100克含有脂肪2.8克,碳水化合物1克,维生素A 126微克,胡萝卜素25.2微克。
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羊腰子怎么做菜

爆炒羊腰子主料:羊腰子辅料:柿子椒、胡萝卜、洋葱调料:葱、姜、蒜、食盐、白糖、耗油做法:1.羊腰子切半,去膜、切小片、洗净待用2.用黄酒、食盐拌匀后腌制20分钟以上3.热锅凉油,大蒜爆锅4.加入羊肾煸炒出香味5.放入辅料继续翻炒6.加入调料翻炒7.出锅前加几滴香油。
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羊腰子怎么去腥臊味

需要。羊腰子很骚的,泡酒前最好彻底清洗。1、将新鲜的羊腰子放入清水中冲洗干净。漂洗至无血水流出。2、将羊肾从中间纵向将其对半切开。3、羊腰子切开后,可以看到中间的骚荕,也一定要去掉。扯出来,或用刀将羊肾中间白色部分剔除掉。
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