猪蹄怎么炖容易烂
私享家璃伊
2023-08-02 14:59:02
浏览量：263
猪蹄
猪蹄相关推荐
高压锅焖猪蹄简单做法
天东地
将猪脚切成适当的大小，最好切小一点，然后用清水泡一下，洗干净再把它放入锅里。可以加入一些煎和八角，味道会更好，煮的时候，一般水要盖过猪脚，用大火煮，大概20分钟就可以了，再焖10分钟，加入适量的调味料，比如酱油等，会更入味，口感会更好。要留意煮的情况，不要煮得太干。
详情
猪蹄有异味怎么去除
优享
猪蹄用小火烤到变白微黄的时候，选择用淡碱水泡上15分钟的时间，再用钢丝球再继续擦，这样就可以起到去味的功效。泡完之后的猪蹄用水焯，并且加入些姜、花椒、大料、干辣椒、料酒、糖，这样也有去异味的功效。
详情
红烧猪蹄怎么做最好吃
我们都是公主迷
食材：猪蹄一斤左右、姜适量、大葱适量、桂皮适量、花椒适量、生抽或老抽适量、冰糖或白砂糖适量、料酒适量、香油适量、盐、鸡精或味精适量。制作步骤：1、将买回来的猪蹄刮毛洗净，残余的细小绒毛可以用火烧掉，剁去爪尖劈成两半，然后用刀将其剁成小块。
详情
