蒸蛋需要放多少水合适
![](/style/article_img/author/author15936142175efc9f8955ec9.jpg)
精选回答
米米爱生活
建议1:1或者是1:1.5即可。
在制作蒸蛋的时候,一般会往里面加一些水分,水分的比例是比较重要的,过多或者过少都不太好,一般建议使用1:1或者1:1.5左右的比例即可,水分太多容易影响蒸蛋的口感,太少蒸出的蒸蛋又不嫩。
![](http://www.psd8.com/upload/images/040819/qkubrazhhhp199752.jpg)
![](/style/article_img/author/author15929941225ef3294a2627d.jpg)
鸡蛋羹相关推荐
蒸蛋需要放多少水合适
建议1:1或者是1:1.5即可。
详情
蒸蛋水放多了还能吃吗
能吃。蒸蛋水放多了也是可以吃的,并不会滋生不留人体健康的物质,只是会影响蒸蛋的外观,食用之后并不会对人体的健康造成威胁,不需要太过于担心。
详情
蒸蛋水放多了能凝固吗
能。蒸鸡蛋之所以会凝固,主要是因为鸡蛋中的蛋白质以及维生素等成分遇热就会凝固,即使是水放多了,只要是将其充分搅拌均匀了,那么也是可以凝固的,只是蒸的时间会有点长。
详情