核桃仁不脆了还能吃吗
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精选回答
美少女毛容易
如果还没有发霉变质的话,就可以吃。
可以根据上述说的鉴别方法,闻一闻看有无霉味,是否带有霉菌菌丝,尝起来是否发苦,如果没有,仅仅是核桃仁受潮发软的话,建议将核桃仁放在微波炉里低火加热30秒-1分钟使其干燥,或者下炒锅炒干水分。
但如果有异样则不能吃,因为这种发潮的核桃仁很容易发霉变质,要是误食将对健康造成危害。
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如果还没有发霉变质的话,就可以吃。可以根据上述说的鉴别方法,闻一闻看有无霉味,是否带有霉菌菌丝,尝起来是否发苦,如果没有,仅仅是核桃仁受潮发软的话,建议将核桃仁放在微波炉里低火加热30秒-1分钟使其干燥,或者下炒锅炒干水分。
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怎样辨别核桃仁变质
1、看通过肉眼可以看到核桃仁上会长很多白毛,用手摸起来会有一种很滑的感觉;看核桃的颜色,表皮呈淡黄色为佳,如果过白说明被硫磺熏过,如果表面呈黑色,说明放的时间过久里面的油脂已经酸败变性透到表皮上了;另外还要看核桃的个头要均匀,缝合线紧密,外壳光洁的好,如发黑,泛油的多数为坏果。
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不能吃。
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看情况。
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