核桃仁_核桃仁的话题_核桃仁精选知识

核桃仁变质是什么样子的

1、看通过肉眼可以看到核桃仁上会长很多白毛，用手摸起来会有一种很滑的感觉；看核桃的颜色，表皮呈淡黄色为佳，如果过白说明被硫磺熏过，如果表面呈黑色，说明放的时间过久里面的油脂已经酸败变性透到表皮上了；另外还要看核桃的个头要均匀，缝合线紧密，外壳光洁的好，如发黑，泛油的多数为坏果。

玄小霄 09月11日

核桃仁不脆了还能吃吗

如果还没有发霉变质的话，就可以吃。可以根据上述说的鉴别方法，闻一闻看有无霉味，是否带有霉菌菌丝，尝起来是否发苦，如果没有，仅仅是核桃仁受潮发软的话，建议将核桃仁放在微波炉里低火加热30秒-1分钟使其干燥，或者下炒锅炒干水分。

潮流派 09月11日

核桃仁过期了能吃吗

不能吃。

盖世小公举 09月11日

核桃仁放冰箱冷藏一年多了还能吃吗

不能吃。

喵小姐 09月11日

核桃放久了有油哈味还能吃吗

不建议再吃了。核桃中含有较多的油脂，如果放置时间过长的话油脂就会被空气氧化成游离的脂肪酸，此时就会产生油脂变质的味道，也就是常说的“油哈味”。

Digital小姐 09月08日

吃了发霉的核桃怎么补救

视情况而定。对于发霉的核桃来说，其中可能会含有较多的微生物以及微生物代谢所产生的毒性物质，但是因为人体本身也是具有一定抵抗力的，因此如果只是少量食用的话，那么一般并不会出现太大的不适症状，建议多喝水、注意休息即可。

帮你挑好货 09月08日

核桃仁变黑了还能吃吗

视情况而定。核桃仁是一种天然生长的坚果，其颜色有深也要淡，一般来说黄白色至棕褐色的核桃仁都是很常见的，所以关于核桃仁变黑了还能不能吃是需要根据其变黑的程度来决定的。

聪明屋 09月08日

核桃仁里面会有黄曲霉素吗

放置时间过长的话可能会有。黄曲霉素对于人体来说具有很强的毒性，主要是在水分含量较高（水分含量低于12%则不能繁殖）的禾谷类作物、油料作物籽实以及其加工副产品中寄生繁殖和产生毒素，比较常见的有豆类、棉籽、大米、玉米、花生、核桃等。

执爱狂人 09月08日

核桃仁上有一层白毛是怎么回事

分情况而定。如果核桃仁出现长白毛情况，并且伴有气味的改变的话，就说明核桃很可能已经变质了，这些白毛一般是由于发霉引起的，是不建议再继续食用的，因为其中含有大量的黄曲霉素，再继续食用会不利于身体健康。

时尚热美妆 09月08日

核桃怎么看新鲜不新鲜

看颜色新鲜核桃颜色和木头非常接近，上面会有一些黑色的细纹，但如果是陈年核桃的话，由于果仁的油脂会渗透到外壳上，因此外壳颜色会变深，并且看起来会油亮亮的。

M摩尔小姐 09月08日

核桃怎么放才能保持新鲜

阴凉干燥处保存将核桃用干净的塑料袋装好，然后再放置在家中阴凉，通风好且不会被太阳照到的地方，这样能让核桃保存较长时间不变质。

李小某 09月08日

核桃一天吃几个合适

3-4个左右。核桃属于坚果，其中含有丰富的不饱和脂肪酸、卵磷脂、维生素以及多种人体所必需的矿物质成分，适量食用能起到保护血管、益智补脑等多种功效。

小青蛙呱呱呱 09月08日

核桃仁生吃熟吃的区别

口感区别核桃仁生吃的话，通常会带有一定苦涩的味道，而且含水量较高，吃起来的口感更面一些，而在经过加熟的核桃仁，苦味物质含量会大大减少，而且含水量较低，食用口感会更甜更脆一些。

多宝阁 09月06日

核桃仁吃了会发胖吗

容易发胖。一般情况下，正常食用核桃仁是不会引起发胖的，但由于核桃仁的热量很高，每100克就有646大卡的热量了，而且含有大量的脂肪成分，因此核桃属于一种容易发胖的食物，吃多了引起肥胖发生的可能性会比较大。

太平洋 09月06日

核桃仁吃多了上火吗

容易上火。

有格调 09月06日

核桃仁一天吃多少合适

建议一天吃4-5个。

胖子搭配师 09月06日

怎样辨别核桃仁变质

1、看通过肉眼可以看到核桃仁上会长很多白毛，用手摸起来会有一种很滑的感觉；看核桃的颜色，表皮呈淡黄色为佳，如果过白说明被硫磺熏过，如果表面呈黑色，说明放的时间过久里面的油脂已经酸败变性透到表皮上了；另外还要看核桃的个头要均匀，缝合线紧密，外壳光洁的好，如发黑，泛油的多数为坏果。

慢生活节拍 08月24日

核桃仁不脆了还能吃吗

如果还没有发霉变质的话，就可以吃。可以根据上述说的鉴别方法，闻一闻看有无霉味，是否带有霉菌菌丝，尝起来是否发苦，如果没有，仅仅是核桃仁受潮发软的话，建议将核桃仁放在微波炉里低火加热30秒-1分钟使其干燥，或者下炒锅炒干水分。

色彩年代 08月24日

密封的核桃仁过期了还能吃吗

不能吃。

潮流数码控 08月24日

核桃一般多久过期

一般核桃仁密封的保质期为6个月；核桃鲜果冷藏保质期为15天；青皮核桃保质期为1个月；整粒干核桃的保存时间一般为1年，如果核桃已经放了3年，一般是不建议继续食用的。

解说瓶子 08月24日

核桃仁夏天放到冷藏还是冷冻

与保存时间有一定关系。

得买 08月21日

核桃仁上面有絮状白毛能不能吃

吃的时候去掉白毛即可。

哎呦花吃 08月21日

核桃仁冷冻了三年还能吃吗

不建议食用。

楠子 08月21日

核桃仁冷冻后需解冻吗

看情况。

慢生活节拍 08月21日

核桃仁可以冷冻保存吗

核桃仁可以冷冻保存，但要注意密封好。核桃仁尽量放在通风透气的地方，不要用密封袋装，最好使用布袋、麻袋或其他的透风较好的袋子。

天使Boy 08月15日

核桃仁有毛是发霉吗

是发霉。生核桃剥开里面有毛毛的东西，核桃能吃。

慧眼购物 08月15日

发霉的核桃仁怎么处理

用温水冲洗，然后上烘烤炉或者微波炉烘干。一般来说，加热也是食物防霉的妙招。对于大多数霉菌来说，持续20分钟加热到80℃，便可以消灭。

时尚女王 08月15日

核桃苦涩怎么处理

1.核桃去壳后，肉的表面有一层衣，这层衣带有苦味，可以去掉。去衣的最简便方法是将核桃肉放开水中浸泡，随后用竹签剔，这样能轻易地将衣成片揭下。若在开水中放些盐，效果更好。也可以烤熟了，一搓，皮就掉了。2、核桃肉表皮的衣有苦味是正常的，不必去掉，它有营养的。

丸货wahool 08月14日

核桃仁苦是怎么回事

核桃仁外皮发苦包裹核桃仁的外皮是具有苦涩味的，因为营养价值高一般都会直接吃掉，所以感觉到发苦；核桃仁霉变发苦如果核桃出现发霉腐烂的现象，霉变后可能产生毒素，这也会导致核桃仁发苦；核桃仁酸败发苦核桃仁中不饱和脂肪含量高，若保存时间长或保存方式不当核桃仁很容易发生油脂酸败，可能会。

数码潮电街 08月14日

核桃苦的好还是不苦的好

核桃仁的包衣是苦的，但很有好处，所以有点苦味好。如果只是核桃仁咖啡色外皮发苦，这样的核桃可以吃。这层外皮还有舒经活络的作用，不用去皮直接吃反而对身体好。

天东地 08月14日

怎样鉴别核桃仁是否能吃

1、如果核桃仁表面有很多霉菌长出，最好不吃，可能有毒素生成;若刚出现霉变现象，又不舍得扔掉，可以去掉咖啡色外皮后进行加热处理后少量吃点。2、去掉咖啡色外皮后的核桃仁为白色，若颜色发黄，质地变软，说明核桃仁已败坏是不能吃的。

解说瓶子 08月14日

吃核桃的注意事项

1.核桃也不能跟白酒一起同食，两者均属于燥火食物，同食可能导致血热，严重者出现流鼻血情况；2.核桃不能与野鸡肉同食，核桃性热，野鸡肉性凉，两者同食可能引起消化不良，还有出现腹泻、眩晕的可能；3.核桃中脂肪含量高，长期大量吃核桃可能引起身体肥胖，高血压和高血脂患者一定不能多吃以。

大黄蜂 08月14日

核桃仁能保存多久

一般来说任何食品都有它的保质期，核桃仁属于-种坚果类食物，它的保质期一般为半年或者一年。但是也要看核桃仁的本质变化，还有空气的湿度，通风环境等。环境的不同则会影响核桃仁的保质期，如果低温环境下，一般多为一年左右。

胖子搭配师 08月13日

核桃仁怎么保存

1、用布袋保存平时人们购买核桃仁以后，如果一下子吃不完，则可以选择家中干净的，透风性良好的布袋来保存核桃仁，把它装入布袋以后，把口扎紧，然后放在通风阴凉的环境中直接保存，就能让核桃仁保存几个月不变质。

帮你挑好货 08月13日

去年的小核桃仁有味了还能吃吗

不建议食用。

乐活信条 08月13日

怎么判断核桃仁有没有变质

1、把核桃仁掰开，看看表皮里边的“肉”呈现白色的基本就可以吃。如果是变成褐色或黑色或黄褐色等都属于不能吃的。

快看有好货 08月13日

核桃仁冷藏还是冷冻

都可以。核桃仁是一种坚果类食材，其属于油性的果干，一般放在冷藏还是冷冻区域保存都没有问题。

曦缘 08月13日

鲜核桃冷冻保存多久

一般不建议超过30天。

诗情柔意 08月13日

带壳核桃的保存方法

带壳核桃若保持时间较短，在一周之内，建议直接存放在常温下，其保存的方法如下：1.不要使用密封袋装，最好用布袋或者麻袋将核桃装好，这是为了防止核桃的干度不够，可利用透风的袋子有效的将水分和湿气排出，最大程度上延长核桃仁的保质期。2.装好的核桃存放在通风阴凉处保存即可。

梦轩 08月13日

如何判断核桃是否变质

看是否霉变。

辣妈萌宝团 08月13日

核桃仁怎么保存最好

1、用布袋保存平时人们购买核桃仁以后，如果一下子吃不完，则可以选择家中干净的，透风性良好的布袋来保存核桃仁，把它装入布袋以后，把口扎紧，然后放在通风阴凉的环境中直接保存，就能让核桃仁保存几个月不变质。

极客薄荷 08月12日

核桃仁冷藏还是冷冻

可以冷藏也可以冷冻。新鲜的核桃可以放在冰箱里。如果是短期存放则可在保鲜室，如果较长期，在一个月以上存放则应在冷冻室。

小小萌童 08月12日

核桃仁上有白毛是怎么回事

首先核桃仁上的白毛是不能吃的，那又叫做霉毛，吃的时候需要剥皮去掉霉毛。

gaga师妹 08月12日

核桃仁怎么选是最好的

看花纹高质量的核桃，其的纹路相对会多而且不深，因为核桃在生长过程中吸收的养料都是靠纹路来运送的，纹路越多，核桃里的营养成分就越多。闻味道现在市面上很多商家为了吸引消费者，在售卖前会把核桃拿去漂白一番。

美物 08月12日

核桃仁能冷冻保存吗

核桃仁可以冷冻保存，但要注意密封好。核桃仁尽量放在通风透气的地方，不要用密封袋装，最好使用布袋、麻袋或其他的透风较好的袋子。

当爸以后 08月10日

核桃仁有毛毛是发霉吗

是发霉。如果核桃仁发霉，最好是不吃了，因为桃核是发霉的情况，有细菌滋生了。

以食之名 08月10日

发霉的核桃仁怎么处理

用温水冲洗，然后上烘烤炉或者微波炉烘干。一般来说，加热也是食物防霉的妙招。对于大多数霉菌来说，持续20分钟加热到80℃，便可以消灭。

极限生活家 08月10日

吃椒盐核桃有什么好处

核桃仁是可以直接抑制细菌的，有消炎的作用，而且核桃仁富含油脂，蛋白质以及人体所需要的不饱和脂肪酸，所以食用椒盐核桃仁有利于滋润肌肤，保持我身体活力，同时能够净化血液，降低胆固醇。。

楠子 08月06日

椒盐是用什么材料做成的

椒盐是一种很常见的调味料，是花椒粒炒香之后磨成的粉末再加上黄色的盐粒制成的，气味芳香、口感酥麻，有提高食欲、降低血压、去除腥味的功效，而且一般人群皆可食用。

太平洋 08月06日

椒盐可以做什么好吃的

椒盐土豆把洗好的土豆清洗干净后再放入锅中，在锅中加入适量清水，先用大火煮开后再转小火慢煮，慢煮大约十多分钟即可，用凉水冲一冲煮熟的土豆降温，然后再把表皮给剥去，再用刀背把小土豆压扁。

独孤九如 08月06日