煮牛肉要不要焯水
孤独的骑行家
2023-09-09 07:15:04
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精选回答
可以焯水。
牛肉是牛的肉,新鲜的牛肉只是清洗的话,不能将牛肉中的血水完全清洗干净,若是在烹饪前将牛肉焯水的话,可以将牛肉中的血水给煮出来,这样的牛肉,之后在烹饪料理的时候味道会更为可口,无论是做煮牛肉还是炒牛肉都会比较的细嫩、可口,所以,有需要的话,可以在煮牛肉前先做焯水处理,然后再去煮。
习惯就好
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