菠菜不能和什么一起吃
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肖奈大神
豆腐
菠菜中含有大量的草酸,而豆腐中的钙元素含量丰富,两者一起食用时,草酸会与钙质发生化学反应,生成大量的沉淀物质,这些物质不利于人体的吸收代谢,从而容易导致消化不良的症状产生。
黄鳝
菠菜味甘性凉,具有下气润燥的功效,而黄鳝味甘性温,具有一定补中益气的功效,两者的功效与性味都存在相克的地方,一起食用容易导致腹泻、便溏等不适症状的发生,不利于人体健康。
黄瓜
菠菜中含有大量的维生素C成分,而黄瓜中则含有大量的维生素C分解酶,两者一同使用时黄瓜中的维生素C分解酶会破坏掉菠菜中维生素C,从而降低菠菜的营养价值。
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