鸡汤骨头汤有营养吗
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精选回答
肖奈大神
有营养,但是营养价值并没有很高。
鸡肉、排骨等在炖煮的过程中,一部分的蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等营养成分会融入汤中,因此喝鸡汤和排骨汤也是有营养的。但是鸡汤里面的营养只有1%~2%,而鸡肉的营养却有15%~20%,因此鸡汤排骨汤中的营养价值并没有很高。
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