哪种山药的药用价值高
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精选回答
e咖生活
任何一种山药的药用价值都一样高。
山药为薯蓣科多年生缠绕草本植物,以块茎入药,块茎中含皂甙、甘露聚糖、植酸、尿囊素、胆碱、多巴胺、山药素Ⅰ、精氨酸及淀粉等营养物质,食用对人体产生的药用价值无论对哪一种山药来说都是一样的,只是不同的山药在生长环境、食品外观、食用口感上差异较大罢了。
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