冬笋有点酸味是不是坏了
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精选回答
火星萌娃
看情况而定。
很多人决定冬笋有点酸味是因为变质导致的,但其实冬笋中含有大量的草酸物质,本身就是具有一定酸味的,但这中酸味进行焯水后就会消失了。
但要是冬笋具有酸味,是因为滋生了细菌以及微生物导致的,这时候的冬笋已经滋生了大量的细菌以及微生物,食用后容易加重人体肠胃负担,可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生。
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