莲子煮多久能熟
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精选回答
V美食
1~2小时左右。
干莲子质地坚硬,所以煮烂用的时间较长,使用普通铁锅煮,一般是1~2小时左右。如果是使用高压锅煮,30~40分钟即可。
煮莲子的小窍门:
莲子很难煮熟,先把莲子放在冷冻室里一天,然后拿出来煮就很容易烂。
煮莲子还可不用高压锅,只需煮开5分钟后关火放在炉子上焖着,等锅稍凉后再开火煮沸,重复三次就好。
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