干莲子煮之前要泡吗
清新生活
2023-08-12 20:56:02
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精选回答
莲子煮煮之前最好是不要用水泡,如果要泡的话,也只能泡10分钟左右,因为如果浸泡的时间过长的话,莲子就会煮不烂。所有我们在做莲子羹的时候,将它清洗干净后可以直接将它放到锅中炖煮,这样煮出来的莲子不但容易烂,而且吃起来也是粉粉的。
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