木耳有米酵菌酸再晒干能吃吗
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木耳泡好了控水第二天能吃吗
放入冰箱冷藏保存可以吃。
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泡发的木耳晒干后下次能吃吗
没变质的话能吃。
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米酵菌酸中毒症状
米酵菌酸毒素引起的食物中毒发病急,潜伏期一般为30分钟-12小时,少数长达1-2天。主要表现为上腹部不适、恶心、呕吐、轻微腹泻、头晕、全身无力。重者出现黄疸、肝肿大、皮下出血、呕血、血尿、少尿、意识不清、烦燥不安、惊厥、抽搐、休克甚至死亡,一般无发热。
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木耳有米酵菌酸再晒干能吃吗
不能吃。
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泡发木耳为什么会中毒
干木耳本身是没有毒的,但是如果浸泡的时间过长的话,就会被细菌、霉菌污染,产生黄曲霉毒素、青霉毒素等有害物质,尤其是夏季气温高、天气热的时候,木耳浸泡在水中更容易发生霉变腐烂现象,如果误食了变质的木耳则会发生中毒事故。
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