山药豆怎么保存
极客薄荷
2023-08-28 18:51:02
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精选回答
ReginaChenchen
1、通风阴凉处保存
山药豆的保存方法和土豆差不多，只要放在通风且不潮湿的地方不让它发芽就不会变质的。
2、冷藏保存
如果是煮熟了的山药豆，最好就用保鲜膜包好或者是放入保鲜盒中再放入冰箱保存，最好不要放入冷冻室，山药豆冷冻后可能会降低其食疗效果，口感也会受影响。
3、晒干保存
另外，山药豆也可以直接切片晒干后保存，不过，晒干后的营养价值自然没有新鲜的山药豆高。建议一次性不要买太多山药豆，新鲜买新鲜吃为好。
山药豆
ReginaChenchen
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山药豆的皮怎么去掉
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由于山药豆比较小粒，去皮可能麻烦，但是如果采取清蒸山药豆的方法可以轻松去掉皮。1、只需要把山药豆连皮清洗干净放到盘子里，上锅蒸就可以。2、山药豆蒸好以后，可以直接去皮，和土豆去皮类似。
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山药和山药豆哪个更好
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