花生芽癌症患者能吃吗
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2023-07-12 20:03:02
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精选回答
花生芽癌症患者能吃。
花生芽是一种由花生发育而成的芽菜,有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物等成分,食用营养价值很高,适合有癌症这种消耗性疾病的人群食用,用以补充营养。同时白藜芦醇这种成分具有抗氧化性,可以增强人体抵抗力。
一缕清风
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花生芽长多长吃可以按自己的喜好,一般是3到10里面左右,最长可以到15厘米。花生芽短,花生中的营养成分消耗的少,但是具有抗氧化性的白藜芦醇含量不算很高。而花生芽在10厘米以下,虽然花生中营养成分消耗了一部分,但是白藜芦醇的含量较高。
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为什么餐馆不用花生芽
1、花生芽是花生从种子到植株中活性最强的时候,相当不易保存,培育时间过长花生芽纤维化,影响口感。2、花生芽见光之后会刺激胚芽长出真叶,同时产生一些苦味素,影响花生芽的口感。
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