花生芽外皮能吃吗
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花生芽外皮可以吃。
花生芽的外皮就是花生的红衣,本身是可以食用的,主要成分是一些纤维素、蛋白质、脂质、生物碱等成分,还含有一些有促进血小板凝结的成分,因此花生芽的外皮能吃。只不过苦味较重,食用会影响食欲。
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