人参果买回来是硬的怎么办
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精选回答
乐萱
1、水果催熟
将人参果和成熟的香蕉、苹果放在一起,大概一个塑料袋里放10个人参果和1-2个香蕉或者苹果即可,因为成熟的水果会释放出乙烯,可加快人参果变熟的速度,当果实外观出现清晰紫色彩条纹,或无条纹,但果实外观表皮光亮、光滑时即为成熟。
2、增加温度催熟
果实所处的环境温度越高,也越能够加快果实成熟的速度,如将人参果埋在米缸当中也可以帮助催熟,因为米缸中的温度比室温要高一些,而且大米也会释放乙烯气体来帮助人参果催熟;或将人参果放在纸盒、泡沫箱中,盖好盖子,避免通风,由于箱子中的温度要比室温高一些,也能够帮助人参果催熟。
注意:不要直接将人参果放在太阳下面晒,这样容易将人参果晒皱巴、令其中的水分减少,口感打折折扣。
![](http://www.psd8.com/upload/images/040818/nkgntbs1xw3197035.jpg)
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