清炒莴笋片怎么炒好吃

锋锋 2023-08-29 19:30:10 浏览量:260
精选回答

1.准备1根莴笋,250克猪肉,少量蒜、盐、白胡椒粉、料酒、酱油。

2.先将猪肉洗净,切成片放入碗中,加盐、白胡椒粉、料酒,抓匀腌制备用。

3.莴笋、大蒜洗净后切成片,往锅中倒油,锅内油热后先下蒜片炒至飘香。

4.再加肉片翻炒,翻炒快熟时,下莴笋片一起炒,加少许酱油、盐,炒至全熟后即可出锅。

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