什么鱼蛋白质含量最高
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1、鲫鱼鲫鱼味甘,性温,具有和中补虚、除湿利水、活血通络、温中下气的功效。鲫鱼中的蛋白质含量高,易被人体吸收,经常食用能增强人体抵抗力,还能提供优质蛋白质。鲫鱼所含脂肪少、热量低,很适合糖友食用。
2、鳕鱼,鳕鱼极高的营养价值是它一直以来颇受欢迎的重要原因。鳕鱼肉几乎不带任何油脂(只有3%左右),而蛋白质的含量却高达18%,比一般鱼肉高出许多。当鳕鱼被晒成鱼干时,80%以上的水分都被蒸发掉了。剩下浓缩的蛋白质,几乎可以达到80%。
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1、鲫鱼鲫鱼味甘,性温,具有和中补虚、除湿利水、活血通络、温中下气的功效。鲫鱼中的蛋白质含量高,易被人体吸收,经常食用能增强人体抵抗力,还能提供优质蛋白质。鲫鱼所含脂肪少、热量低,很适合糖友食用。2、鳕鱼,鳕鱼极高的营养价值是它一直以来颇受欢迎的重要原因。
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